ブルースカイコーヒーのコーヒー豆は卸売を行っています。 コーヒーのトレンドは移り行くものですが、長く続く店の使っているコーヒーは、優れたブレンドが１種類である場合が殆どです。 食事を文に例えるなら、食後のコーヒーは最後の「。」 パンと一緒の食事に例えるなら、アイスダンスの華やかな女性を支える軸のしっかりした男性役。 当店はそれを担に値するスペシャルティグレードのコーヒー豆を自家焙煎し、飲まれる方が最も受け入れやすい形にブレンドして使って営業しております。 ブレンド１種類のシンプルな構成であるが故、抽出のセオリーはシンプルであり、現場で高いクオリティを維持し易い利点があります。 尚、当店のコーヒーは１種類のラインナップでクオリティの再現が容易であるので、他店と「商品かぶり」が起きないよう、卸先は一駅圏内に１店舗（一駅圏内に多店舗展開している場合１企業）様に限らせて頂く場合があります。

コーヒー豆の買付け

クオリティは勿論のこと、利益を産地のインフラ等の整備の資本投下に使い、農園での収益の増加を図り、芥子やコカインなどの栽培を防ぐプログラムを主軸としているインポーターより、コーヒー豆を購入しています（2016/12現在100％）。

お客様へのサポート

適した機材を使い、抽出のポイントを押さえる事により、比較的容易に当店と同じクオリティのカップが出せるようになります。 当店では１週間ほどのトレーニングで、経験１０年の店主と遜色ないレベルの風味を持ったカップをアルバイト店員が提供できています（ラテアート修得は時間がかかりますが、喜ばれる見た目を後付する方法もあります）。 「店舗にエスプレッソマシンを導入したいけれど、それだけの為に専門の人材を雇うのはどうも・・・」「技術の習得ができそうにないので、導入を諦めている」「雇ったバリスタが辞めた途端、エスプレッソマシンを扱えなくなってしまった」といったケースに対応できます。 卸売についてはこちらからお問い合わせください。